| Vippabacken
- kafe med historisk sus
Kommer du fra Narvikområdet og er på vei till kysten anbefaler vi et stopp på Vippabacken kafé i Överkalix. Vippabacken som ligger helt inntil E-10 og du kan ikke unngå å se den. På nersida av kaféen slingrer seg Kalix älv seg gjennom landskapet. Litt lengere opp og på andre siden av av elva ligger kommunesentret i Överkalix.
Vippabackens spesielle historie har gjort plassen til et naturlig stoppested for veifarende folk. Når man svinger inn på tunet ligner det mest på en liten campingplass med alle sine ulike bygninger som ligger spredt over området. Langs elven har man bygd flere utleiehytter og på tunet står det et kapell som skiller seg ut fra de andre bygningene. Inne i kaféen ser det nesten ut som et lite loppemarked fyllt med krimskrams fra ulike tidsepoker. I tillegg til tradisjonell matservering kan man handle souvenirer, tresløyd og antikviteter mm. Vippabacken har vært i drift siden 60-tallet. Idéen om å starte kafédrift på plassen kom fra överkalixmannen Tore Karlsson.
På 1960-talet jobbet Tore Karlsson i skogbruket. Han eide selv skog i Västra Svartbyn og en dag da han vandret omkring på skogsmarkene falt blikket på Kalix älv som renner forbi og han tenkte: En sånn vakker plass må da være mitt i blinken for turistene!
Dermed føddes planene om å starte turistvirksomhet på plassen. Fram til første halvdel av 1800-tallet hadde plassen fungert som galgebakke. Det var kanske noe man kunne spille på for å lokke turistene hit! Den siste som ble hengt på Vippabacken var en mann ved navn Johan Johansson Vippa eller Wippa. Han var født i 1786 og ble hengt på Vippabacken den 26 november 1821 for mordet på en finsk mann, Anders!
I årene som fulgte satte Tore sine planer ut i livet. Bygninger ble oppført og i 1964 kunne virksomheten starte opp selv om lokalene var veldig små og den delen som idag utgjør serveringen ikke fanns. Etterhvert kunne anlegget bygges ut til hva det er idag. Alle investeringer gjordes med egne inntjente penger. De første årene var personalet for det meste sesongansatte og besto av familiemedelemmer, venner og naboer. Sønnen Bo-Erik og datteren Lena var de første som ble fast ansatt.
De første årene hadde man bare åpent om sommeren og serveringen besto av kaffe med tilbehør og smørbrød. Etterhvert ble tilbudet utvidet og idag ingår antikviteter og lignende salgsvarer. For de som ønsker å overnatte finnes campinghytter.
Åpningstiden var fra kl 08 til 23. Med årene fick Tore en stabil kundekrets, for det meste lastebilsjåfører, andre veifarende og turister. Men også lokalbefolkningen, först og fremst ungdommen, søkte seg til Vippabacken for å møtes og kanskje feste.
I 1993 tok Tores sønn Stefan over driften. Opplegget var da omtrent det samme som idag, med matserveringen som kjernen i virksomheten. Etter at han tok over stod Stefan selv for det meste av arbeidet, men idag er døttrene fast ansatt i bedriften i tillegg til sesong- og deltidsansatte.
Tidligere gjorde Stefan egne smykker i tinn og sølv som sammen med kniver ble solgt på Vippabacken. Idag satses det mest på matservering og kundekretsen er stor. Om vinteren er det de lokale lunchgjestene som utgjør kundeunderlaget og om sommeren dominerer turistene, men også da er lokalbefolkningen og andre veifarende godt representert. Nordmenn er hyppige og velkomne gjester i sommersesongen.
På Vippabacken ligger også et lite tømret kapell. Det ble bygd i 1971 og er en gave til Tores datter Lena på hennes bryllupsdag. Stefan og hans fru Yvonne valgte også å gifte seg i kapellet. Menigheten i Överkalix holder ofte sine gudstjenster her og det er ikke uvanlig med bryllup.
Turistene lar seg sjarmere av kapellet og de små husene som ligger spredt over hele området. Mange stopper for å ta plassen nærmere i øyesyn.
Vippabacken har åpent alle dager i året unntatt noen dager i jule-og nyttårshelgen. |
